谷类的主要营养成分是——糖类，它能为人体的生理活动提供60%～70%的能量。当孕妇体内没有足够的糖类营养成分的话，则身体需要靠脂肪或蛋白质提供热能。但是，虽说脂肪也能产生热量，但是它的代谢产物会对人体产生危害，所以说，早餐谷类不能少。
鸡蛋和肉类都能为人体提供优质的蛋白质、脂溶性维生素、维生素B和矿物质的，而这些营养又都是对胎儿的生长发育有利的，所以早餐吃个鸡蛋或两三片精瘦肉是很有必要的。
孕妇需要补充膳食钙，这个大家应该都知道的，且摄入量每天大概在1000～1200毫克。而牛奶是膳食钙的最佳来源，所以孕妇们每天早上喝大概300～500克的牛奶是很有好处的。
从小爸妈就告诉我们要多吃蔬菜，蔬菜中含有多种维生素、矿物质和膳食纤维素等，所以孕妇当然也少不了这类食物。而且深绿色的蔬菜中富含叶酸，可以预防胎儿神经管畸形。另外，膳食纤维可以预防孕期便秘，所以早餐也可以吃些深色蔬菜哦。
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